Súp cà chua thảo mộc từ vết xước – Nhanh chóng và dễ dàng

$ 2,62 công thức / $ 0,52 phần ăn

Tôi liên tục tìm kiếm những cách mới để sử dụng Sốt cà chua khô yêu thích của tôi (không phải) trong các công thức nấu ăn vì nó quá ngon. Vì vậy, một ngày nọ, tôi đã nghĩ, “Hmmm, tôi tự hỏi liệu mình có thể chế biến nó thành một món súp ngon không.” Câu trả lời là có. Đúng vậy, nước sốt thơm lừng, thơm ngon được truyền từ thảo mộc là khởi đầu tuyệt vời cho món Súp cà chua thảo mộc tự làm siêu nhanh, dễ dàng và ngon miệng.

Xuất bản lần đầu ngày 16-9-2013, cập nhật 10-12-2020.

Một chén súp cà chua thảo mộc trên đĩa với phô mai nướng

Súp Thảo Mộc Cà Chua Có Vị Như Thế Nào?

Món súp cà chua thảo mộc này không phải là món súp cà chua cô đặc đóng hộp hàng ngày của bạn. Nó không ngọt như đường, nó khá đặc, rất đậm đà và có rất nhiều hương vị cá kèo. Điều kỳ diệu đến từ sự kết hợp của các loại thảo mộc khô và hành động nhanh chóng của caramel hóa tương cà chua để tạo ra vị ngọt đậm đà. Vì vậy, yum và nó sẽ tốt hơn khi nó được làm lạnh. Ồ, tôi đã đề cập rằng nó chỉ xảy ra với VEGAN?

Ăn gì với súp thảo mộc cà chua

Một chiếc bánh mì kẹp phô mai nướng cổ điển không bao giờ là một ý tưởng tồi, nhưng bạn cũng có thể làm một cái gì đó như Bánh mì tỏi tự làm, hoặc thả một ít Bánh mì tự làm lên trên và làm món salad siêu đơn giản để ăn kèm.

Nó có thân thiện với tủ đông không?

Đúng vậy, món súp này giữ rất tốt khi đông lạnh, vì vậy hãy thoải mái dự trữ một vài phần ăn trong đó để dùng sau! Tôi cố gắng sử dụng hết thực phẩm đông lạnh của mình trong vòng ba tháng để có chất lượng tốt nhất, nhưng bạn có thể sẽ có tuổi thọ lâu hơn. Để trong tủ lạnh, súp sẽ ngon trong khoảng 4-5 ngày.

Nhìn từ trên cao của một cốc đầy súp cà chua với một chiếc thìa đen ở giữa

Súp thảo mộc cà chua

Sử dụng kim bấm cơ bản để tạo ra món súp cà chua thảo mộc nhanh chóng và dễ dàng này. Nó dày, đậm đà, đầy hương vị và hoàn hảo để chấm pho mát nướng!

Tổng chi phí: $ 2,62 công thức / $ 0,52 phần ăn

Tác giả: Beth – Byte ngân sách

Phần ăn: 5 1,5 cốc mỗi

  • 2 Đinh hương tỏi ($ 0,16)
  • 1/4 cốc dầu ô liu ($ 0,64)
  • 1/2 muỗng cà phê oregano khô (0,05 đô la)
  • 1/2 muỗng cà phê húng quế khô (0,05 đô la)
  • 1/2 muỗng cà phê húng tây phơi khô (0,05 đô la)
  • 1/4 muỗng cà phê hương Thảo khô (0,03 đô la)
  • 1 nhón ớt đỏ nghiền (0,02 đô la)
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới nứt (0,03 đô la)
  • 1 6 oz. có thể tương cà chua ($ 0,39)
  • 1 Muỗng canh đường nâu (0,02 đô la)
  • 1 28 oz. có thể Cà chua nghiền ($ 0,79)
  • 3 cốc nước luộc rau ($ 0,39)
  • Băm nhỏ tỏi và cho vào nồi nước sốt cùng với dầu ô liu, lá oregano, húng quế, cỏ xạ hương, hương thảo, ớt đỏ và hạt tiêu tươi. Vặn lửa ở mức vừa – nhỏ và xào trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi tỏi mềm.

  • Thêm tương cà chua và đường nâu. Khuấy đều cho đến khi mọi thứ được trộn đều (dầu có thể tách ra một phần). Vừa nấu hỗn hợp vừa khuấy liên tục trong 3-5 phút hoặc cho đến khi tương cà chua chuyển sang màu sẫm hơn, gần như màu đỏ tía.

  • Thêm cà chua nghiền và nước luộc rau. Đánh bông hỗn hợp với nhau cho đến khi mịn. Vặn lửa lên vừa và đun tiếp, thỉnh thoảng khuấy đều. Phục vụ nóng.

Xem cách chúng tôi tính toán chi phí công thức tại đây.


Phục vụ: 1,5CốcLượng calo: 168,16kcalCarbohydrate: 17,6gChất đạm: 2,86gMập: 11.44gNatri: 731,8mgChất xơ: 4,68g

Giá trị dinh dưỡng chỉ là ước tính. Xem công bố dinh dưỡng đầy đủ của chúng tôi ở đây.


Phần thiết bị ở trên chứa các liên kết liên kết đến các sản phẩm chúng tôi sử dụng và yêu thích. Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

Cách làm món súp cà chua thảo mộc – Ảnh từng bước

Cho tỏi và rau thơm vào nồi súp

Bắt đầu bằng cách thêm ¼ chén dầu ô liu, 2 nhánh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô, 1/2 muỗng cà phê húng quế khô, 1/2 muỗng cà phê húng tây khô, 1/4 muỗng cà phê hương thảo khô, 1 nhúm ớt đỏ nghiền nhỏ và một ít tiêu đen mới nứt cho vào nồi nước sốt. Vặn lửa ở mức vừa – nhỏ và xào các loại thảo mộc trong dầu khoảng hai phút hoặc cho đến khi tỏi mềm.

Sốt cà chua và đường nâu cho vào nồi

Thêm 6 oz. tương cà chua và 1 muỗng canh đường nâu vào nồi. Khuấy cho đến khi mọi thứ kết hợp khá tốt (dầu có thể không bao giờ trộn lẫn hoàn toàn). Tiếp tục khuấy và nấu thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi tương cà chua chuyển sang màu đỏ tía đậm hơn (xem ảnh bên dưới).

cà chua nghiền được đổ vào nồi

Thêm một 28 oz. lon cà chua nghiền. Cà chua nghiền nhỏ hơn cà chua thái hạt lựu, nhưng không mịn như sốt cà chua. Nó nằm ở đâu đó và không thêm bất kỳ gia vị nào.

Đổ nước luộc rau vào nồi

Ngoài ra, thêm 3 chén nước luộc rau, sẽ làm loãng nước súp, tăng thêm hương vị và lượng muối vừa phải. Tôi sử dụng Better Than Bouillon này để nhanh chóng trộn lượng nước dùng chính xác mà tôi cần.

đã hoàn thành món súp cà chua thảo mộc được nâng lên bằng một cái muôi

Sau đó, chỉ cần trộn mọi thứ với nhau và đun nóng! Kết thúc! Hương vị thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau.

Súp cà chua thảo mộc trong cốc trên đĩa với pho mát nướng

OMG – phô mai nướng + súp cà chua FTW!

Bây giờ hãy tự cho mình một suất cao để nấu một món súp ngon như vậy trong vòng chưa đầy 30 phút.

Đăng vào ngày 12 tháng 10 năm 2020 trong Công thức không dùng sữa, Công thức không dùng trứng, Công thức nấu ăn nhanh, Công thức nấu ăn dưới 3 đô la, Công thức nấu súp, Công thức nấu ăn không có đậu nành, Dưới 1 đô la cho mỗi khẩu phần, Công thức nấu ăn thuần chay, Công thức nấu ăn chay, Công thức nấu ăn chay, Công thức nấu súp chay


Tomato Herb Soup



#Súp #cà #chua #thảo #mộc #từ #vết #xước #Nhanh #chóng #và #dễ #dàng

Add a Comment