Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực khi đi du lịch xuống phía nam thì Chợ cá Yeosu là một điểm đến không thể bỏ qua trong lịch trình của bạn. Cùng với Chợ Noryangjin của Seoulđây là một trong những những nơi tốt nhất để thưởng thức sashimi siêu tươi với mức giá tuyệt vời ở khắp Hàn Quốc.
Người Hàn Quốc biết điều đó và bây giờ bạn cũng vậy.
Điều thực sự thú vị về Chợ cá Yeosu (ngoài món sashimi tuyệt vời) là nó vẫn là một điểm đến rất địa phương của Hàn Quốc. Những người bán cá thực sự thân thiện và không thúc đẩy việc bán hàng, ngay cả với những khách du lịch nước ngoài như tôi, những người rõ ràng là tách biệt khỏi đám đông địa phương.
Bạn được tôn trọng dành không gian của mình và để bạn tự đưa ra quyết định. Nếu vẻ ngoài của một con cá trong một cửa hàng nào đó khiến bụng bạn cồn cào muốn ăn trưa, thì bạn hãy đến đó. Nếu không, hãy tiếp tục mà không bị áp lực.
Trước khi đến Chợ cá Yeosu, đây là một số lời khuyên thiết thực giúp chuyến thăm của bạn trở nên đáng giá.
Chợ cá Yeosu ở đâu?
Chợ cá Yeosu nằm ở khu vực trung tâm của Yeosu, cách Ga Triển lãm Yeosu 2,5 km về phía tây nam. Nó cũng rất gần với Đài tưởng niệm Đô đốc Yi Sun Shin và bản sao Tàu Rùa của ông, cả hai đều đáng ghé thăm trong cùng một ngày khi ở khu vực này.
Bên cạnh Chợ cá Yeosu, bạn cũng sẽ tìm thấy Chợ cá đặc sản Yeosu. Đây là một thị trường riêng biệt mà chúng tôi không ghé thăm. Tôi hiểu rằng nó mang lại trải nghiệm khá giống với sashimi chất lượng và có lẽ cả các loại cá khác.
Cách đến chợ cá Yeosu
Hãy nhớ rằng, Google Maps không thực sự hoạt động ở Hàn Quốc do các hạn chế về dữ liệu của chính quyền địa phương. Cho dù bạn đi bộ, đi phương tiện công cộng hay lái xe, tôi thực sự khuyên bạn nên tải xuống Bản đồ Naver để có hướng dẫn điều hướng tốt hơn.
Nếu bạn đang ở trung tâm thành phố Yeosu gần nhà ga thì tôi khuyên bạn chỉ nên đi bộ đến đây. 45 phút đi bộ sẽ đưa bạn qua một số điểm đến khác đáng ghé thăm như Bảo tàng Nghệ thuật và Làng Tranh tường Thiên thần.
Đối với phương tiện giao thông công cộng, xe buýt số 6 và 7 khởi hành từ Ga Yeosu Expo và sẽ đưa bạn đến chợ cá phía trước Trung tâm mua sắm Jungang chưa đầy 10 phút đi bộ. Chuyến đi mất tổng cộng khoảng 20 phút.
Đối với những người lái xe, có rất nhiều bãi đậu xe trả phí dọc theo Isunsingwangjong-ro dẫn đến công viên tưởng niệm Tàu Rùa. Phí đỗ xe trên đường chỉ tốn 1.000 KRW (1 USD) mỗi giờ, mức phí phải chăng.
Giờ mở cửa chợ cá Yeosu là khi nào?
Chợ cá Yeosu mở cửa 7 ngày trong tuần từ 6 giờ sáng đến khoảng 7 giờ tối (Thứ Năm đóng cửa sớm hơn một chút).
Nếu bạn đến đây để thưởng thức món sashimi thì tôi khuyên bạn nên ghé thăm vào giữa trưa để có được món cá tươi ngon nhất. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ muốn đi dạo xung quanh và trải nghiệm cuộc sống địa phương của Yeosu thì hãy ghé thăm bất cứ lúc nào trong giờ mở cửa.
Giá sashimi ở chợ cá Yeosu là bao nhiêu?
Cá được định giá theo kg. Mặc dù các loài cá khác nhau có giá khác nhau nhưng về cơ bản mỗi cửa hàng đều đưa ra mức giá giống nhau. Vì vậy, mặc dù việc thương lượng khó khăn hơn nhưng bạn cũng ít có khả năng bị lừa gạt hơn.
Bạn sẽ phải trả 40.000 KRW trở lên cho sashimi. Mức giá này dựa trên một con cá có kích thước vừa phải, đủ cho hai người. Hãy nhớ rằng, bạn đang chọn nguyên con cá sống để phục vụ theo kiểu sashimi.
Nếu muốn ăn sashimi ở chợ, bạn sẽ phải trả thêm 5.000 KRW mỗi người cho một bàn được chuẩn bị ở tầng 2 với các món ăn kèm đặc trưng của Hàn Quốc như kim chi, củ cải muối và giá đỗ. Người bán cá sẽ đưa cho bạn một vé để bạn biết nên lên cửa hàng nào ở tầng trên.
Điều đáng chú ý là kim chi được phục vụ ở Yeosu là một loại đặc biệt có hương vị wasabi, mà người Hàn Quốc gọi là Kimchi thần thánh. Và chết tiệt, nó thật tốt!
Để biến phần đầu và xương cá còn lại thành món hải sản hầm ngon miệng, bạn sẽ phải trả thêm 5.000 KRW. Tôi thực sự khuyên bạn nên yêu cầu món này vì món hầm rất ngon.
Nhìn chung, bạn đang tìm kiếm khoảng 50.000 KRW cho sashimi, món ăn phụ và món hải sản hầm cho 2 người ăn. Nó đắt hơn một bữa ăn điển hình của Hàn Quốc nhưng chắc chắn đáng để trải nghiệm.
Loại cá nào ngon nhất để làm sashimi ở Hàn Quốc?
Sau khi hỏi thăm một số người bạn Hàn Quốc, loại cá được dùng làm sashimi phổ biến nhất ở Hàn Quốc là cá tráp biển đỏ, được người dân địa phương gọi là cá tráp. chamdom.
Không giống như cá ngừ hay cá hồi, cá tráp biển đỏ có thịt màu trắng và có kết cấu khá dai nên dai. Vị dai là thứ mà chúng tôi không mong đợi hoặc thực sự thích lúc đầu, nhưng chắc chắn chúng tôi đã tăng dần khi chúng tôi ăn hết đĩa.
Ở Hàn Quốc người ta nói rằng “vị ngọt của cá thấm sâu vào từng miếng ăn” mà tôi có thể đồng ý.
Các điểm đến tuyệt vời khác để ghé thăm ở Yeosu
Yeosu khá rộng lớn và có nhiều hoạt động để tham quan, từ tham quan các bảo tàng nghệ thuật đương đại đến đi bộ lên núi đến những ngôi chùa cổ từ Triều đại Joseon. Cho dù bạn có hai ngày hay một tuần ở đây, bạn sẽ thấy danh sách những việc cần làm đa dạng ở Yeosu này cực kỳ hữu ích.
- Các điểm tham quan gần đó: Đài tưởng niệm Đô đốc Yi Sun Shin, Bản sao tàu rùa, Bảo tàng Arte, Làng tranh tường thiên thần, Phố Pocha lãng mạn Yeosu, Đảo Odongdo
- Đáng để lái xe: Sân đóng tàu Đô đốc Yi Sun Shin, Đền Geomosan Hyangiram, Đường ven biển phía Nam,
