Tôi luôn thích thú với những trò tai quái dành cho người sành ăn của đầu bếp nổi tiếng về món sủi bọt, Gino D’Acampo, nổi tiếng với câu cửa miệng của anh ấy “Tuyệt vời”. Và vì vậy tôi rất vui khi được dùng bữa tại nhà hàng Luciano by Gino D’Acampo ở London của anh ấy, để thưởng thức thực đơn món Ý mới ra mắt của anh ấy tại nhà hàng 100 bìa này.
Tìm thấy nó là một chút khó hiểu vì Luciano của Gino D’Acampo gắn liền với khách sạn ME và cung cấp địa chỉ của nó là The Strand, nơi khách sạn ME có lối vào. Tuy nhiên, nhà hàng Luciano thực sự nằm trên Aldwych đối diện với nhà hát Novello, một địa điểm tuyệt vời cho những người đi xem hát.
Chúng tôi bước vào một khu vực tiếp tân táo bạo, tuyệt đẹp với đồ nội thất bằng gỗ dày màu đen với vàng rực rỡ, và điều này dẫn đến một nội thất với lối trang trí hoàn toàn khác với màu xanh lam và gỗ.
Môi trường xung quanh
Đó là một buổi tối mùa hè sôi động, và những màn hoa xung quanh lối vào và tiếng trò chuyện thân thiện trên sân thượng đã khiến nơi đây trở thành một khung cảnh ngoài trời thực sự mùa hè. Có lẽ họ đang ăn một trong những món salad, chẳng hạn như cá hồi Loch Duart bao gồm bơ, nấm hạt dẻ và guanciale giòn hoặc broccoletti nướng và măng tây với nho, đậu gà và bánh mì nướng nóng.
Nhà hàng nhìn qua nhà bếp
Luciano nội thất
Bàn của chúng tôi đang đợi bên trong, trong một không gian sáng sủa, mát mẻ, trang nhã. Các bức tường có giấy dán tường màu xanh lam nhạt có hoa văn với các loài chim kỳ lạ và hoa dại quá khổ, ghế ngồi bằng da mềm màu xanh nhạt và vải kẻ caro, sàn gỗ và trần nhà được tráng gương với bóng đèn hình nón màu kem bắt mắt tỏa ra ánh sáng dễ chịu trên đá cẩm thạch- bảng hàng đầu.
Ngoài ra còn có một quầy bar dài với những chiếc ghế đẩu thoải mái, nơi, nếu bạn tình cờ đến sớm một chút, bạn có thể nhâm nhi một chiếc Vespa (của James Bond nổi tiếng) – như chúng tôi đã làm – hoặc một loại cocktail đặc trưng mới như s Lamponi e Rosa, một sự pha trộn của rượu gin Bombay Sapphire, rượu gin Sloe của Hayman.
Cuối cùng, các đầu bếp xoay quanh việc chuẩn bị các đơn đặt hàng trong nhà bếp mở. Có nhạc nền lịch sự của một DJ trực tiếp, và tôi băn khoăn trước sự lựa chọn của anh ấy là “Nhạc House”, loại nhạc có nhịp điệu đơn điệu ồn ào mà đối với tôi, nó gây mất tập trung.
Món ăn
Măng tây, trứng Burford Brown luộc, phô mai pecorino
Bít tết tartare
Những người bắt đầu rất thú vị; Minestrone, tôm tiến vua hoang dã với ớt. Chúng tôi đã chọn món bánh tart bít tết phi lê thơm ngon phủ đầy lòng đỏ trứng Burford Brown ăn kèm với bánh mì dẹt mỏng giòn và măng tây al-dente ăn kèm trứng Burford Brown luộc và pho mát pecorino.
Tôm hùm nướng
Thịt bê Milanese
Gà
Thực đơn mới có rất nhiều sự lựa chọn, bao gồm mì Ý với ngao, cà chua bi, tỏi, ớt và rau mùi tây, món yêu thích của đầu bếp người Ý và tôm hùm nướng nguyên con sốt Catalana.
Không thích hải sản, chúng tôi chọn Gà Alla Luciano, khoai tây charlotte, chanh, hương thảo và Veal Milanese với khoai tây chiên giòn và khoai tây hương thảo.
Thịt gà rất tuyệt vời mặc dù chúng tôi thấy thịt bê hơi chín, nhưng có lẽ đó là do sở thích cá nhân.
Các món tráng miệng rất ngon, không phải bây giờ chúng tôi đã cảm thấy thèm ăn vì các món ăn của chúng tôi rất phong phú. Nhưng, là những người theo chủ nghĩa truyền thống, chúng tôi phải chọn Tirimisu và Bomboloni – bánh rán kiểu Ý với quả mâm xôi và sốt sô cô la trắng.
Tiramisu
Bomboloni
XÁC ĐỊNH: Có một vài nhà hàng rất nhỏ, nhưng chủ yếu là nhà hàng trang nhã này có thể được mô tả tốt nhất bằng từ mà Gino D’Acampo đã tự đặt ra: “tuyệt vời”.
Để biết thêm thông tin, hãy truy cập Luciano của Gino D’Acampo.
