Lực lượng lao động bán lẻ thực phẩm: Vị trí của ngành

Từ một đại dịch toàn cầu và bất ổn xã hội cho đến một đợt gia tăng vi rút mới, những người bán hàng tạp hóa và nhân viên của họ đã phải trải qua một cơn lốc 18 tháng. Các siêu thị đã buộc phải thực hiện nhiều ca thay đổi để giữ an toàn cho công nhân của họ, và trong khi sự an toàn và sự hài lòng của nhân viên vẫn là tiêu chí hàng đầu đối với nhiều người, thì các vấn đề khác về lực lượng lao động đang dần nổi lên.

Tình trạng của ngành

Theo báo cáo Tương lai Công việc của Deloitte và FMI, khả năng sẵn có và giữ chân nhân tài, cũng như đào tạo lại nhân viên, hiện đang là những thách thức hàng đầu trong ngành bán lẻ thực phẩm. Khoảng 90% công ty đang đầu tư vào tương lai bằng cách đào tạo lại nhân viên về các công nghệ mới nổi, nhưng chưa đến 20% nhà bán lẻ thực phẩm cảm thấy nỗ lực của họ là đáng kể. Thật vậy, bối cảnh lao động đang thay đổi do đại dịch gây ra và trở nên tồi tệ hơn bởi các vấn đề chuỗi cung ứng đã mang lại sự cấp bách mới cho các chiến thuật tuyển dụng và giữ chân nhân tài trong toàn ngành.

Một cuộc thăm dò riêng biệt của FMI và Deloitte cho thấy hơn một nửa số giám đốc điều hành trong ngành có kế hoạch cho nhân viên văn phòng của họ lựa chọn làm việc từ xa trong tương lai như một cách để giữ chân nhân tài. Cuộc khảo sát cho thấy 58% các nhà lãnh đạo ủng hộ việc đưa ra tùy chọn làm việc từ xa, nhưng cũng tiết lộ 24% sẽ yêu cầu nhân viên văn phòng quay trở lại, với một số người tin rằng “việc yêu cầu nhân viên văn phòng quay lại là công bằng vì những người đồng nghiệp cần thiết của họ – những người bản tóm tắt cuộc khảo sát cho biết.

Theo một cuộc khảo sát của EnsembleIQ, hầu hết các nhân viên tạp hóa ở tuyến đầu đều hài lòng với công việc của họ và tin rằng chủ nhân của họ đã thực hiện các bước để giữ an toàn cho họ trong thời gian đại dịch xảy ra, mặc dù nhiều người cho biết họ muốn được đào tạo thêm để thực hiện đúng nhiệm vụ thay đổi công việc của mình. Cuộc khảo sát cũng cho thấy 59% người lao động nhận thấy vai trò của họ thay đổi và 40% cho biết họ không được đào tạo cho trách nhiệm mới, nhưng hơn một nửa số người trả lời cho biết họ sẽ tiếp tục làm việc tại công việc hiện tại hoặc ở lại ngành bán lẻ thực phẩm trong tương lai.

Công nghệ bắt buộc

Với thị trường việc làm hỗn loạn khi ngày càng nhiều người bắt đầu quay trở lại với thói quen trước đại dịch, một số nhà bán lẻ thực phẩm đang chuyển sang công nghệ để làm mọi thứ, từ giữ an toàn cho nhân viên của họ đến tuyển dụng nhân viên mới và tìm sản phẩm trên kệ hàng. Theo FMI và Deloitte, ba trong số năm giám đốc điều hành đang tìm cách tự động hóa công việc khi có thể, nhưng một câu hỏi quan trọng cần đặt ra là liệu công nghệ có đang được sử dụng để cho phép nhân viên thực hiện một cách tối ưu đồng thời tìm ra ý nghĩa và mục đích trong công việc của họ hay không.

Nhiều nhà bán lẻ đang tích cực làm việc hướng tới mục tiêu cuối cùng đó. Ví dụ, Walmart sẽ cung cấp điện thoại thông minh Samsung cho 740.000 nhân viên tuyến đầu của mình trong năm nay, có ứng dụng Me @ Walmart, cho phép họ giao tiếp trực tiếp với nhau, theo dõi ra vào và giúp đỡ những khách hàng có thắc mắc.

Target đang tham gia một danh sách các nhà bán lẻ chuyển sang TikTok Resumes để tuyển dụng lao động trong một thị trường lao động eo hẹp. Trong khi đó, Kroger đang tăng cường tập trung vào việc giữ chân các cộng sự tuyến đầu bằng cách hợp tác với nhà cung cấp dịch vụ đào tạo Axonify để khởi chạy một chương trình có tên Fresh Start với Axonify. Sáng kiến ​​sử dụng một ứng dụng giống trò chơi cho phép gần 500.000 cộng sự của Kroger truy cập và hoàn thành các khóa đào tạo trực tuyến được cá nhân hóa cho vai trò của họ, cho phép họ “học hỏi và phát triển một cách thú vị và hấp dẫn”, Senchal Murphy của Kroger cho biết.

Đặt nhân viên lên hàng đầu

Nhiều cửa hàng tạp hóa cũng đang cung cấp các khoản thưởng khi đăng nhập và các gói phúc lợi nâng cao để thu hút và giữ chân công nhân của họ. Ví dụ, Oliver’s Market ở California đang cung cấp khoản tiền thưởng 500 đô la và mức trả dao động từ 16 đến 27 đô la tại bốn cửa hàng của họ ở Sonoma County. Ngoài ra, Target đang trả khoản tiền thưởng 200 đô la cho tất cả nhân viên trung tâm phân phối và cửa hàng toàn thời gian và bán thời gian cũng như một số nhân viên của công ty, và Câu lạc bộ bán buôn của BJ sẽ thưởng cho nhân viên và người quản lý toàn thời gian và bán thời gian để ghi nhận những nỗ lực của họ trong bối cảnh đại dịch và những đóng góp của họ để giúp câu lạc bộ tiếp tục phát triển.

Walmart gần đây đã thông báo rằng họ sẽ trang trải 100% chi phí học đại học và sách vở cho các hiệp hội của mình, với mục tiêu đầu tư 1 tỷ USD vào phát triển và đào tạo nhân viên trong vòng 5 năm tới. Nhà bán lẻ cũng sẽ thành lập Học viện Walmart ở khu phố West Chatham của Chicago, nơi sẽ cung cấp các kỹ năng và đào tạo việc làm cho các thành viên của cộng đồng ngoài nhân viên của Walmart.

Hannaford và Target cũng đang đặt giáo dục lên hàng đầu và trung tâm, với việc hợp tác trước đây với Đại học Husson của Maine để giảm 15% học phí cho những người lao động muốn lấy bằng đại học và sau đại học hoặc chứng chỉ chuyên môn. Về phần mình, Target sẽ chi 200 triệu đô la trong 4 năm tới để cung cấp cho nhân viên các lớp cấp bằng đại học và cao đẳng miễn phí, cũng như các chương trình chứng chỉ và sách giáo khoa miễn phí.

Tiến về phía trước

Bất cứ cách nào bạn cắt nó ra, nhân viên tạp hóa đã được chứng minh là một mảnh ghép ngày càng quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm. “Các tổ chức chưa xem xét cách kiến ​​trúc lại hoạt động, giải phóng lực lượng lao động và thích ứng với nguy cơ tại nơi làm việc tụt hậu so với các đối thủ cạnh tranh của họ, những [future of work] đường dẫn, ”báo cáo FMI và Deloitte nêu rõ.

Báo cáo Tương lai của Công việc khuyến nghị thêm về các chiến lược tuyển dụng cho phụ nữ và dân tộc thiểu số, cũng như “vai trò lấy người lao động làm trung tâm” và chính thức hóa chiến lược công việc trong tương lai đồng thời thiết kế lại tất cả các khía cạnh của hệ sinh thái bán lẻ thực phẩm để nâng cao ý thức kết nối, hợp tác và đổi mới.

Ngoài ra, cuộc khảo sát của EnsembleIQ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc sửa chữa những lỗ hổng trong đào tạo để tránh việc thay đổi nhân viên và sự thất bại trong dịch vụ khách hàng. Cuộc khủng hoảng COVID-19 đã chỉ ra rằng truyền thông và đào tạo là rất quan trọng; có công nghệ phù hợp để làm cho việc đào tạo trở nên cá nhân hóa, thú vị và phù hợp hơn có thể mang lại cho các nhà bán lẻ tạp hóa sức mạnh để hỗ trợ nhân viên tuyến đầu và điều hướng thành công cuộc khủng hoảng tiếp theo, ”báo cáo nêu rõ.

Nhưng câu chuyện liên quan:

_____________________________________

Nếu bạn thích bài viết này, bạn có thể đăng ký SmartBrief Thương hiệu Người tiêu dùng, FMI dailyLead hoặc Restaurant SmartBrief để nhận những tin tức như thế này trong hộp thư đến của bạn. Để có nội dung tin tức tuyệt vời hơn nữa, hãy đăng ký bất kỳ bản tin email miễn phí nào trong số hơn 275 bản tin email miễn phí của SmartBrief ngay hôm nay.

");});}

Add a Comment