Category Archives: Ẩm thực

Tạo thực đơn chuyển tiếp thực vật phục vụ hành tinh, người tiêu dùng và điểm mấu chốt

Ngày càng có nhiều người tiêu dùng tỏ ra quan tâm đến chế độ ăn chuyển tiếp từ thực vật vì họ biết rằng chúng tốt hơn cho sức khỏe của chính họ và sức khỏe của hành tinh. Các đầu bếp cho biết trong chương trình The Culinary Institute of America, việc tìm cách […]

Top 10: Giá Clorox, cửa hàng mới của Target, bánh mì kẹp gà

Các độc giả về thực phẩm và đồ uống của SmartBrief chủ yếu bị thu hút bởi các câu chuyện CPG trong tuần này, bao gồm cả kế hoạch của Clorox để thực hiện phương pháp tiếp cận “theo từng loại” đối với khả năng tăng giá do chi phí vận chuyển và nhựa gia […]

Tương lai của sản phẩm có phải là tất cả các gen không?

Trái cây và rau quả tươi đầy màu sắc thường được coi là tiền thưởng của tự nhiên, nhưng các nhà nghiên cứu đang ngày càng tìm cách giúp Mẹ thiên nhiên giúp đỡ bằng các kỹ thuật chỉnh sửa gen được thiết kế để tạo ra các phiên bản cứng hơn của các loại […]

Tại sao dữ liệu người tiêu dùng là chìa khóa để tăng trưởng cho các công ty F&B

Không nhiều người tranh luận về tầm quan trọng của dữ liệu trong việc điều hành một doanh nghiệp. Đó là mấu chốt của việc hạch toán phù hợp và là trụ cột của việc mở rộng thành công. Nó là công cụ trong việc tuyển dụng và sa thải. Tất nhiên, trực giác cũng […]

Top 10: Walmart tập trung vào công nghệ, Unilever và Nestle quan tâm đến vitamin

Một câu chuyện phổ biến giữa các độc giả về thực phẩm và đồ uống của SmartBrief trong tuần này là cuộc kiểm tra báo cáo thường niên được phát hành gần đây của Walmart. Báo cáo nhấn mạnh sự tập trung của nhà bán lẻ hộp lớn vào công nghệ kỹ thuật số cũng […]

Hỏi & Đáp: Tại sao máy POS trước đây không hoạt động cho những căn bếp ma ngày nay

Bài đăng này được tài trợ bởi OrderB4. Nhu cầu giao hàng thức ăn tăng cao của người tiêu dùng đã thúc đẩy các nhà điều hành nhà hàng bổ sung các dịch vụ giao hàng tận nơi và tạo ra các thương hiệu ảo chỉ giao hàng. Vấn đề là, các hệ thống điểm […]

Cách ngành du lịch phát triển bền vững

Đại dịch đã không làm cho ngành du lịch và khách sạn mất đi tính bền vững. Các hãng hàng không và chuỗi khách sạn lớn vẫn đang mở đường cho một tương lai tốt đẹp hơn – cho dù đó là nhiên liệu hàng không bền vững hay dựa nhiều hơn vào hệ thống […]

Tạo bữa ăn học dễ dàng, dễ thích nghi với khoai tây nghiền

Bài đăng này được tài trợ bởi Idahoan Foods. Các bữa ăn dinh dưỡng ở trường đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe và kết quả học tập của học sinh, và các nhà điều hành dịch vụ ăn uống của trường đã làm việc siêng năng để cung cấp cho học […]

Top 10: Bữa ăn miễn phí ở trường, mục tiêu bền vững, trang điểm theo chủ đề của Reese

10 câu chuyện phổ biến nhất của tuần này xoay quanh nhiều chủ đề khác nhau trên các danh mục dịch vụ thực phẩm và CPG. Chủ đề về bữa ăn miễn phí ở trường học là hai câu chuyện được đọc nhiều nhất trong tuần này khi chính quyền của Tổng thống Joe Biden […]

Hỏi & Đáp: Đại dịch sẽ hình thành thói quen mua sắm hàng tạp hóa như thế nào trong nhiều năm tới

Bài đăng này được tài trợ bởi Acosta. Đại dịch coronavirus đã khiến người mua sắm áp dụng một loạt thói quen mới được thúc đẩy bởi sự thận trọng và nhu cầu thích nghi với những thói quen mới tập trung xung quanh nhà. Khi nói đến mua sắm hàng tạp hóa, những thay […]