Quấn tay quanh một cốc sô cô la nóng thoải mái vào buổi tối là một cảm giác rất đáng yêu, nhưng thêm vào đó một chút núm yêu thích của bạn là một yếu tố thay đổi cuộc chơi.
Trước Ngày Sô-cô-la Quốc gia (Thứ Hai ngày 13 tháng 12), The Bottle Club đã chia sẻ ba trong số những công thức làm sô-cô-la nóng có hương vị ngọt ngào mà họ yêu thích để giúp thỏa mãn sở thích ăn uống đó.
Sô cô la nóng Spiked Nutella
Nutella sô cô la nóng
Nhiều người trong chúng ta có một vị trí đặc biệt trong trái tim của mình đối với gooey Nutella, phết lên bánh mì nướng vào buổi sáng hoặc phủ lên đó những quả dâu tây thơm ngon. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ sẽ trộn nó với rượu vodka chưa?
Nếu bạn là người thích ăn ngọt, thì sô cô la nóng này tự nó là một món tráng miệng và chắc chắn không hề nhẹ về lượng calo, nhưng tất cả chúng ta đều xứng đáng được thưởng thức một lần.
Bí mật đáng tiếc cho thức uống có vị béo ngậy này chính là Vodka caramel muối Tiptree, vì vị mặn bổ sung hoàn hảo cho hương vị sô cô la đậm đà, béo ngậy. Làm thế nào nữa chúng ta phải vượt qua mùa đông?
Thành phần: 1 khẩu phần
- 3 muỗng canh Nutella
- 1 cốc sữa
- 60 ml vodka caramel muối Tiptree
- Kem đánh bông, tùy chọn
- Sốt sô cô la, tùy chọn
Phương pháp:
- Đun nhỏ lửa một ít sữa cho đến khi ấm
- Thêm vào Nutella
- Khuấy rượu vodka
- Lên trên với kem đánh và sốt sô cô la
- Đổ vào cốc lớn và thưởng thức!
Ghi chú: Một chai Salted Caramel Vodka 70cl với giá £ 35,99.
Sô cô la rượu rum dừa Boozy
Sô cô la nóng rum
Bạn sẽ có được hương vị của vùng Caribê bằng cách thêm hương vị rượu rum dừa.
Trong khi hương vị rượu rum có thể khác nhau, từ chuối, dứa, gia vị, dừa và vani, có điều gì đó ở vị dừa nhẹ chỉ phù hợp với sô cô la và kem đánh bông. Đối với cảm giác thích thú của bạn, Mahiki Coconut Rum Liqueur là một loại rượu mùi dừa tươi mịn với kết thúc ngọt ngào.
Thành phần: 2 khẩu phần ăn
- 4 cốc nước cốt dừa
- 32 g bột ca cao không đường
- 32 g đường cát
- 64 g sô cô la vụn
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 110 ml Mahiki Coconut Rum Liqueur
- Kem đánh
- Dừa nướng
Phương pháp:
- Làm ấm sữa, bột ca cao và đường trên lửa vừa trong một nồi nhỏ.
- Đánh liên tục cho đến khi sôi lăn tăn (nhưng không sôi).
- Thêm vụn sô cô la và đánh cho đến khi sô cô la tan chảy và kết hợp hoàn toàn.
- Đánh bông trong chiết xuất vani và đổ vào cốc. Thêm rượu Rum Mahiki dừa
- Trên cùng với kem đánh, dừa nướng và xi-rô sô-cô-la, nếu muốn. Phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý: Chai rượu Mahiki Coconut Rum 70cl có giá 13,29 bảng Anh.
Sô cô la nóng Midnight Mint
Sô cô la nóng bạc hà
Công thức sô cô la nóng bạc hà boozy này là món đồ ngủ hoàn hảo vào một buổi tối lạnh giá, được làm từ sô cô la đen, kem đôi và một chút rượu mùi bạc hà; nó có thể khiến bạn thức quá nửa đêm, nhưng hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị bạc hà choc-chip.
Thành phần chính của nó ở đây là Créme de Menthe, một thành phần cổ điển trong nhiều loại cocktail. Hương vị bạc hà ngọt ngào của nó được kết hợp hoàn hảo với sô cô la đen đậm đà để tạo nên một sự pha trộn xa hoa.
Thành phần – 1 khẩu phần:
- Kem đôi 50ml
- 1 muỗng cà phê đường đóng băng
- Một vài giọt chiết xuất bạc hà
- 150ml sữa nguyên kem
- 50g sô cô la đen, cắt nhỏ
- 25ml crème de menthe
- Xoăn hoặc rắc sô cô la đen
Phương pháp:
- Đánh bông kem vào một chiếc bát nhỏ, sau đó cho đường đóng băng và vài giọt chiết xuất bạc hà vào khuấy đều. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
- Đổ sữa vào nồi và đun nhẹ đến khi sôi lăn tăn, khuấy thường xuyên. Tắt bếp sau đó cho sô cô la vào.
- Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp có màu đẹp và mịn.
- Đun nóng trở lại cho đến khi ấm rồi thêm crème de menthe vào.
- Đổ vào cốc thủy tinh, để giúp giữ ấm và phủ một lớp kem bạc hà đã đánh bông và các lọn tóc hoặc rắc sô cô la lên trên.
Ghi chú: một chai Creme de menthe 70cl với giá £ 10,89
Những công thức nấu ăn này được cung cấp bởi The Bottle Club.
