Monthly Archives: Tháng Năm 2021

Top 10: Các công ty CPG tập trung vào tính linh hoạt; Các nhà làm luật đặt mục tiêu mở rộng chương trình ẩm thực mùa hè; Các nhà hàng xếp hàng nhận viện trợ liên bang

Những câu chuyện phác thảo các phương pháp kinh doanh tốt nhất từ ​​các thương hiệu hàng tiêu dùng đóng gói tỏ ra đặc biệt phổ biến với độc giả về thực phẩm và đồ uống của SmartBrief tuần này. Một tính năng trên mô hình làm việc kết hợp của Clorox đứng đầu danh […]

Tòa án kết án Shell về việc bảo vệ khí hậu nhiều hơn

Đó có thể là một phán quyết với hậu quả sâu rộng: Công ty dầu khí Shell phải giảm đáng kể lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính vào cuối năm 2030. Đó là lệnh của tòa án quận ở The Hague. Theo đó, công ty Anh-Hà Lan sẽ giảm lượng khí thải 45% […]

SmartSummit: Chống phân biệt chủng tộc thông qua ngành thực phẩm và khách sạn

Tuần trước, các chuyên gia đã tập trung tại SmartBrief về Thực phẩm & Đồ uống SmartSummit, “Nó sẽ mất những gì? Chống phân biệt chủng tộc thông qua ngành công nghiệp thực phẩm và khách sạn “, thảo luận về vai trò của ngành trong việc chống lại phân biệt chủng tộc, những hành […]

Top 10: Người bán hàng tạp hóa có thứ hạng cao, hướng dẫn đeo mặt nạ nhà hàng, vụ mua lại của Hershey

Độc giả về thực phẩm và đồ uống của SmartBrief tuần này đặc biệt bị thu hút bởi những câu chuyện về bán lẻ thực phẩm, bao gồm cả xếp hạng hàng tạp hóa từ Progressive Grocer. Walmart, Amazon và Kroger lần lượt xếp thứ nhất, thứ hai và thứ ba trong danh sách PG […]

Lỗi tính toán nghiêm trọng | Năng lượng mới

Câu chuyện có đặc điểm của một bộ phim kinh dị khoa học. Nó bắt đầu vào năm 2019 ở Speichersdorf ở Thượng Franconia, nơi các công dân đang thảo luận về một dự án điện gió. Như trường hợp thường xảy ra ở Đức, một sáng kiến ​​đã trích dẫn sóng hạ âm là […]

Sữa nuôi dưỡng con người và hành tinh như thế nào

Bài đăng này được tài trợ bởi got milk? Các nông dân chăn nuôi bò sữa và các nhà chế biến sữa của Hoa Kỳ đã đạt được những bước tiến theo hướng bền vững – với việc giảm sử dụng đất và nước cũng như lượng khí thải carbon nhỏ hơn – và ngành […]

Làm vườn trong nhà là ở đây để ở

Canh tác trong nhà đã được áp dụng rộng rãi trong ngành nông nghiệp, từ các hoạt động canh tác thẳng đứng quy mô lớn như AeroFarms và Bowery Growing đến các công ty bán các hệ thống nhỏ hơn để khách hàng tự trồng thực phẩm tại nhà của họ. Trong thời kỳ mà […]

Liệu chuỗi cung ứng thực phẩm trong tương lai có phản ánh những thay đổi trong thời đại đại dịch không?

Đại dịch mang lại một đường cong học tập cho các nhà hàng, nhà bán lẻ và các liên kết khác trong chuỗi cung ứng thực phẩm, và thường là những người chơi trước đây đã chủ động trong việc đổi mới các cách thức mới để tiếp cận khách hàng đã thấy mình đi […]

Top 10: Bữa ăn ở trường, đồ ăn thuần chay tại Target và Chipotle tăng lương

Dinh dưỡng cho trẻ em là một chủ đề phổ biến trong số độc giả của các bản tin thực phẩm và đồ uống của SmartBrief tuần này, bắt đầu bằng câu chuyện về dự luật thực hiện chương trình bữa trưa miễn phí được triển khai trong thời gian đại dịch thường xuyên xảy […]